Al año miles de inmigrantes latinos llegan a Miami, siendo una de las ciudades que alberga a la gran mayoría de estos en Estados Unidos. Como es el caso de Néstor Miotti de 33 años, quien a finales del 2018 tomó la decisión de dejar su amada Argentina para radicar junto a su esposa y a sus tres hijos en nuestra ciudad.
Y es aquí, en Miami, que Néstor formó el negocio de sus sueños y en plena pandemia mundial: Churro World Co. “Vendo churros gourmet, vienen con dulce de leche, nutella, oreo, helado, sprinkles, ¡a la gente le encanta!”, afirma Miotti.
Sin embargo, no todo fue sencillo. Este es el segundo emprendimiento de Néstor ya que el primero fracasó a pesar de que todo apuntaba a que iba a triunfar en Miami.
¿Cómo nace Churro World Co.?
A pesar de amar a su patria, Nestor tuvo que tomar esta difícil decisión de dejarla debido a la inestabilidad económica y la inseguridad cotidiana en la que vivía. "Veía que los chicos no podían tener ciertas libertades, eso me pesaba y me angustiaba", relata Néstor a Infobae.
Es así que junto a Noelia, su esposa, armó un proyecto para presentarlo ante el Consulado de los Estados Unidos y aplicar para la visa de inversión. El Consulado quedó encantado con la propuesta; luego de algunos trámites, salieron los papeles para emigrar legalmente a Miami por cuatro años.
En el 2019, luego de vender todas sus pertenencias, Néstor y su familia llegaron a Florida y eligieron la zona de Doral para residir. Luego de inscribir a sus hijos en la escuela, se metió de lleno en su proyecto. “Armé una fábrica para producir postres latinos: flan, torta tres leches y churros congelados. El objetivo era tener de clientes a restaurantes, distribuidoras y supermercados. No me fue bien para nada, acá hay mucha competencia. Me llevé una gran desilusión”, comenta.
